12月11日23时21分，九江市修水县庙岭乡戴家村，一户村民因熏香肠无人看管引发火灾，当地消防救援人员接警后火速赶赴现场处置。

消防救援人员抵达现场时发现，起火建筑为两层自建房，明火已从一层厨房蔓延至二层，屋顶已被烧毁。所幸，屋内无人员被困。消防救援人员立即对现场进行警戒，疏散周围群众，随后架设两支水枪同步开展灭火作业。经过近1小时的扑救，火被扑灭。

据了解，事发当晚，户主在厨房熏制香肠后未留人看管，直至睡前去查看，才发现厨房已燃起明火，随后迅速蔓延。

转载自：九江：熏香肠无人看管引发火灾 消防紧急处置-江西省消防救援总队